Почти все об основных продуктах питания ,
кулинарные рецепты,
советы
по домашнему хозяйству.

Почти все о копчении.

По материалам книги Антона Валерьевича Козлова      
 " Дачная коптильня: от возведения коптильни      
 до правильного приготовления и хранения продуктов."      
А также из других источников Интернет      
Уважаемый Читатель - после ознакомления с Книгой      
рекомендую Вам найти и заказать ее бумажное издание.      

      Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов.
     Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.